Laboratorio de análisis de alimentos en Valencia
Laboratorio
En Sanitex contamos con un equipo de técnicos especializados en recogida de muestras para envío a laboratorio acreditado, análisis de resultados y asesoramiento personalizado.
Realizamos analíticas de:
Agua
Aguas potables según RD 140/2003
- Perfil potabilidad mínimo
- Perfil potabilidad de depósito, pozo
- Perfil potabilidad completo
- Identificación y recuento de legionella pneumophila
Aguas marinas y otras matrices
- Perfiles para el control de vertidos al mar
- Aguas de captación para piscinas
- Estudios de plantas desaladoras
Aguas procedentes de vertidos o EDAR: para EPSAR
- Aguas EPSAR; Canon tipo A y B
- Control de vertidos
- Otros programas de autocontrol para Medio Ambiente
Alimentos
Análisis microbiológicos
- Aerobios
- Anaerobios
- Enterobacterias
- Coliformes
- Escherichia Coli
- Bacillus Cereus
- Staphylococus Aureus
- Salmonella SP
- Listeria monocytogenes
- Hongos y levaduras
- Etc.
Análisis fisico-químicos más habituales
- pH
- Aw
- Contenido en sales
- Nitratos y nitritos
- Sulfitos
- Nutricional: Hidratos de carbono, proteinas, grasas, humedad, cenicas y fibra.
- Vitaminas
- Sodio, Calcio y fósforo
- aw
- Metales pesados
- Histamina
- Plaguicidas
- Etc.
Análisis nutricionales
- Según legislación aplicable
Análisis alérgenos
Análisis organolépticos, catas sensoriales
Estudios de vida útil, ensayos de desafío
Superficies
Detección por ELISA de distintos componentes alimentarios
- Gluten
- Trazas de huevo y leche
- Trazas de semillas
- Trazas de frutos secos
- Aerobios mesófilos
- enterobacterias
- Listeria monocytogenes
- Etc.